CERTIFICAZIONI FSSC
FSSC 22000 – Food Safety System Certification Scheme 22000 è uno schema di certificazione sviluppato dalla Foundation for Food Safety Certification per la certificazione delle organizzazioni produttrici di alimenti e ha l’obiettivo di armonizzare i requisiti di certificazione ed i metodi per ottenere sistemi di sicurezza alimentare nella filiera.
FSSC CE.VI.V Vidor 2021
FSSC CE.VI.V Montereale 2021
FSSC CE.VI.V Susegana 2021
CERTIFICAZIONI BIO
La certificazione “BIO” per il biologico regolamenta la produzione agroalimentare e la gestione dell’azienda agricola basata sull’utilizzo delle pratiche ambientali che salvaguardano le risorse naturali, il benessere animale e lo sviluppo rurale.
CERTIFICAZIONE BIOLOGICA NOP
La certificazione “NOP” regola l’esportazione di prodotti agricoli e vitivinicoli biologici negli Stati Uniti nel pieno rispetto dei requisiti restrittivi della norma, quali l’impiego esclusivo di anidride solforosa gassosa come fonte di solfiti; il limite massimo di solfiti pari a 100 mg/l; l’utilizzo di coadiuvanti e/o additivi solo se ammessi dal regolamento stesso.
Si ottiene la certificazione tramite un iter che include la valutazione dei prodotti e del processo produttivo e delle tecniche di lavoro utilizzate. Il rispetto dei requisiti avviene anche tramite una sorveglianza annuale con ispezioni e analisi al fine di verificare la conformità alla norma.
PRODUZIONE INTEGRATA – SQNPI
CE.VI.V. è conforme al “SISTEMA DI QUALITÀ NAZIONALE DI PRODUZIONE INTEGRATA”, un metodo produttivo volto a ridurre al minimo l’impatto sull’ambiente e sulla salute dei consumatori.
